Gogoși cu Ghimbir și Scorțișoară

septembrie 21, 2024

40 Minute

mediu

1 persoană

Aceste gogoși cu ghimbir și scorțișoară sunt un deliciu perfect pentru diminețile răcoroase. Aroma caldă și picantă a ghimbirului se combină perfect cu dulceața scorțișoarei, oferind o gustare reconfortantă și savuroasă. Sunt ușor de preparat și ideale pentru a fi servite alături de o cafea sau ceai, fiind o alegere perfectă pentru un mic dejun sau o gustare de după-amiază.

Reviews

Ingrediente:

Numărul de Serviri

(modifică pentru a recalcula ingredientele)

	1 buc ou
	100g zahăr
	50g unt topit
	125ml lapte
	200g făină
	1 linguriță praf de copt
	0.5 linguriță ghimbir măcinat
	0.5 linguriță scorțișoară
	1 vârf de cuțit sare
	0.5 linguriță extract de vanilie

Pentru Dressing

	Zahăr și scorțișoară pentru a presăra deasupra gogoșilor
	(Opțional) Glazură de zahăr pentru un plus de dulceață

Informații Nutriționale(Per Porție)

200kcal Calorii

3g Proteine

10g Grăsimi

30g Carbohidrați

2g Fibre

Mod de Preparare

1.

Pasul 1: Pregătește ingredientele

Preîncălzește cuptorul la 180°C. Unge o tavă pentru gogoși cu puțin unt sau folosește un spray de gătit. Într-un bol mare, bate oul cu zahărul și untul topit până obții o compoziție omogenă.

Marchează ca Finalizat

2.

Pasul 2: Amestecă ingredientele uscate

Într-un alt bol, combină făina, praful de copt, ghimbirul, scorțișoara și sarea. Amestecă bine ingredientele uscate.

Marchează ca Finalizat

3.

Pasul 3: Îmbină ingredientele

Adaugă treptat ingredientele uscate în amestecul de ouă, alternând cu laptele și extractul de vanilie. Continuă să amesteci până obții un aluat omogen și ușor gros.

Marchează ca Finalizat

4.

Pasul 4: Coace gogoșile

Pune aluatul în formele de gogoși și coace-le în cuptorul preîncălzit timp de 15-18 minute sau până când devin aurii și trec testul cu scobitoarea (scobitoarea trebuie să iasă curată).

Marchează ca Finalizat

5.

Pasul 5: Decorează gogoșile

După ce gogoșile s-au răcit puțin, le poți presăra cu un amestec de zahăr și scorțișoară pentru un plus de savoare. Dacă vrei, le poți acoperi și cu glazură de zahăr.

Marchează ca Finalizat