Gogoși Fără Zahăr cu Ciocolată Neagră, Ciocolată Albă și Scorțișoară
manuroman
septembrie 16, 2024
Aceste gogoși pufoase, fără zahăr, sunt o combinație delicioasă de ciocolată neagră și albă, completate de aroma caldă a scorțișoarei. Sunt perfecte pentru un desert sănătos sau un mic dejun răsfățat fără regrete.
Reviews
Ingrediente:
Numărul de Serviri
(modifică pentru a recalcula ingredientele)| 30g făină de migdale | |
| 1 ou | |
| 1 lingură eritritol sau alt îndulcitor natural | |
| 0.5 linguriță praf de copt | |
| 0.5 linguriță scorțișoară măcinată | |
| 1 lingură lapte de migdale (sau lapte normal) | |
| 1 linguriță esență de vanilie |
Pentru Glazură
| 10g ciocolată neagră fără zahăr | |
| 10 g ciocolată albă fără zahăr | |
| 0.5 linguriță ulei de cocos |
Informații Nutriționale(Per Porție)
180kcal
Calorii
7g
Proteine
12g
Grăsimi
9g
Carbohidrați
3g
Fibre
Mod de Preparare
1.
Pasul 1: Pregătirea aluatului
Într-un bol, bate oul cu îndulcitorul și vanilia până devine spumos.
Adaugă făina de migdale, praful de copt și scorțișoara, amestecând ușor.
Toarnă laptele de migdale și omogenizează compoziția.
Marchează ca Finalizat
2.
Pasul 2: Coacerea gogoșilor
Toarnă aluatul într-o formă de gogoși (dacă nu ai formă, poți folosi forme mici de brioșe).
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 12-15 minute, până devin aurii.
Lasă-le să se răcească complet înainte de a le glazura.
Marchează ca Finalizat
3.
Pasul 3: Pregătirea glazurii
Topește separat ciocolata neagră și cea albă împreună cu câte ¼ linguriță de ulei de cocos.
Înmoaie fiecare gogoasă jumătate în ciocolată neagră și jumătate în ciocolată albă.
Lasă la frigider 10 minute pentru a se întări glazura.
Marchează ca Finalizat
4.
Pasul 4: Servirea
Presară un praf de scorțișoară deasupra și savurează!
Marchează ca Finalizat
Observații
Se poate folosi și făină integrală, dar textura va fi mai densă.
Dacă nu ai eritritol, poți folosi stevia sau miere.
Pentru o variantă mai crocantă, gogoșile pot fi coapte suplimentar 5 minute.
Încearcă și această rețetă
Lasă un răspuns