Burger Vegetarian

septembrie 20, 2024

30 Minute

ușor

1 persoană

Acest burger vegetarian simplu este o alternativă sănătoasă și delicioasă la burgerii clasici. Preparat din legume, năut și condimente aromate, oferă o textură crocantă la exterior și moale în interior. Ideal pentru vegetarieni sau pentru cei care vor o masă mai ușoară.

Reviews

Ingrediente:

Numărul de Serviri

(modifică pentru a recalcula ingredientele)

	50g năut fiert
	0.25 buc morcov ras
	0.25 buc ceapă tocată fin
	1 lingură pesmet
	0.5 linguriță muștar
	0.25 linguriță usturoi pudră
	0.25 linguriță boia afumată
	Sare și piper, după gust
	1 linguriță ulei de măsline (pentru prăjit)
	1 buc chiflă pentru burger
	1 frunză de salată
	1 felie de roșie

Pentru Dressing

	Sos de iaurt cu usturoi
	Ketchup sau maioneză vegană

Informații Nutriționale(Per Porție)

280kcal Calorii

10g Proteine

6g Grăsimi

45g Carbohidrați

8g Fibre

Mod de Preparare

1.

Pasul 1: Pregătirea compoziției pentru burger

Zdrobește năutul fiert cu o furculiță sau cu un blender, apoi amestecă-l cu morcovul ras, ceapa tocată, pesmetul, muștarul și condimentele.

Marchează ca Finalizat

2.

Pasul 2: Modelarea chiftelei

Formează un disc din compoziția obținută și presează-l ușor pentru a-i da forma unui burger.

Marchează ca Finalizat

3.

Pasul 3: Gătirea burgerului

Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește burgerul 3-4 minute pe fiecare parte, până devine auriu și crocant.

Marchează ca Finalizat

4.

Pasul 4: Asamblarea burgerului

Taie chifla în două și unge baza cu dressingul preferat. Adaugă frunza de salată, burgerul prăjit și felia de roșie. Acoperă cu cealaltă jumătate de chiflă.

Marchează ca Finalizat

5.