Croissante cu Ciocolată – Fragede, Pufoase și Crocante
manuroman
septembrie 15, 2024
Aceste croissante cu ciocolată sunt delicioase, cu un interior pufos și o crustă crocantă. Sunt ușor de pregătit folosind aluat foietaj, iar umplutura bogată de ciocolată le face perfecte pentru un mic dejun rapid sau o gustare dulce.
Reviews
Ingrediente:
Numărul de Serviri
(modifică pentru a recalcula ingredientele)| 1 foaie de aluat foietaj | |
| 20g ciocolată neagră sau cu lapte, ruptă bucăți | |
| 1 gălbenuș de ou (pentru uns) | |
| 1 linguriță lapte (pentru uns) | |
| 1 lingură zahăr pudră (opțional, pentru decor) |
Informații Nutriționale(Per Porție)
280kcal
Calorii
5g
Proteine
16g
Grăsimi
28g
Carbohidrați
2g
Fibre
Mod de Preparare
1.
Pasul 1: Pregătirea aluatului
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Taie foaia de aluat foietaj în triunghiuri mici.
Marchează ca Finalizat
2.
Pasul 2: Umplerea croissantelor
Pune bucăți de ciocolată la baza fiecărui triunghi.
Rulează aluatul pornind de la bază spre vârf, formând un croissant.
Marchează ca Finalizat
3.
Pasul 3: Ungerea croissantelor
Amestecă gălbenușul cu laptele și unge suprafața croissantelor pentru un aspect auriu și lucios.
Marchează ca Finalizat
4.
Pasul 4: Coacerea
Așază croissantele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coace timp de 18-20 de minute, până devin aurii și crocante.
Marchează ca Finalizat
5.
Pasul 5: Servirea
Lasă-le să se răcească ușor și presară zahăr pudră deasupra.
Marchează ca Finalizat
Observații
Poți adăuga alune mărunțite pentru un plus de textură.
Se pot păstra la temperatura camerei într-o cutie ermetică pentru 1-2 zile.
Încearcă și această rețetă
Lasă un răspuns