Gogoși de Casă cu Scorțișoară și Ghimbir

septembrie 17, 2024

40 Minute

mediu

1 persoană

Aceste gogoși de casă sunt un desert perfect pentru diminețile răcoroase sau pentru un snack delicios. Aromele de scorțișoară și ghimbir le dau un gust minunat, iar textura lor pufoasă face ca fiecare mușcătură să fie o adevărată plăcere. Aceste gogoși sunt perfecte pentru a fi savurate alături de o cană de ceai sau cafea.

Reviews

Ingrediente:

Numărul de Serviri

(modifică pentru a recalcula ingredientele)

	0.5 cană făină
	0.25 cană zahăr
	0.25 linguriță bicarbonat de sodiu
	0.25 linguriță praf de copt
	0.5 linguriță scorțișoară
	0.25 linguriță ghimbir pudră
	0.25 cană lapte
	1 buc ou
	1 lingură unt topit
	0.25 linguriță esență de vanilie
	Ulei pentru prăjit

Pentru Glazură

	2 linguri zahăr
	0.5 linguriță scorțișoară
	0.25 linguriță ghimbir pudră

Informații Nutriționale(Per Porție)

250kcal Calorii

4g Proteine

12g Grăsimi

31g Carbohidrați

2g Fibre

Mod de Preparare

1.

Pasul 1: Prepararea aluatului

Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, scorțișoara și ghimbirul.

Adăugați laptele, oul, untul topit și esența de vanilie. Amestecați până când aluatul devine omogen.

Marchează ca Finalizat

2.

Pasul 2: Formarea gogoșilor

Luați bucăți mici din aluat și formați bile mici sau mici cercuri (de aproximativ 5 cm diametru). Dacă doriți, puteți folosi o formă pentru gogoși.

Marchează ca Finalizat

3.

Pasul 3: Prăjirea gogoșilor

Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul la foc mediu. Testați temperatura uleiului prin picurarea unui pic de aluat – dacă acesta plutește la suprafață, uleiul este gata.

Prăjiți gogoșile în uleiul fierbinte, câte 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii. Scoateți-le cu o lingură cu găuri și puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Marchează ca Finalizat

4.