Salată Sănătoasă cu Ton, Avocado la Grătar și Mix de Legume
manuroman
septembrie 15, 2024
Această salată echilibrată și hrănitoare combină proteinele de calitate din ton cu grăsimile sănătoase din avocado la grătar. Mixul de legume proaspete adaugă vitamine și minerale, iar dressingul ușor completează perfect aromele. Este o masă sățioasă și sănătoasă, ideală pentru cei care doresc un stil de viață echilibrat.
Reviews
Ingrediente:
Numărul de Serviri
(modifică pentru a recalcula ingredientele)| 100g ton proaspăt (file) | |
| 0.5 avocado, tăiat în două | |
| 50g mix de salată verde (rucola, spanac, valeriană) | |
| 6 roșii cherry, tăiate în jumătăți | |
| 0.25 ceapă roșie, tăiată julienne | |
| 0.5 ardei gras, feliat subțire | |
| 1 lingură ulei de măsline | |
| Sare și piper, după gust |
Pentru Dressing
| 1 lingură ulei de măsline | |
| 0.5 linguriță muștar Dijon | |
| 1 linguriță suc de lămâie | |
| 0.5 linguriță miere (opțional) |
Informații Nutriționale(Per Porție)
320kcal
Calorii
35g
Proteine
20g
Grăsimi
15g
Carbohidrați
7g
Fibre
Mod de Preparare
1.
Pasul 1: Pregătirea ingredientelor
Spală legumele și taie-le conform indicațiilor.
Taie avocado în două și unge-l cu puțin ulei de măsline pentru a evita lipirea pe grătar.
Marchează ca Finalizat
2.
Pasul 2: Gătirea tonului și a avocado-ului
Încălzește o tigaie grill la foc mediu.
Frige fileul de ton câte 2 minute pe fiecare parte (sau mai mult, dacă preferi bine făcut).
Pune avocado-ul pe grătar, cu partea tăiată în jos, și gătește-l timp de 1 minut.
Marchează ca Finalizat
3.
Pasul 3: Prepararea dressingului
Amestecă uleiul de măsline, muștarul Dijon, sucul de lămâie și mierea până obții un dressing omogen.
Marchează ca Finalizat
4.
Pasul 4: Asamblarea salatei
Într-un bol, pune mixul de salată, roșiile cherry, ardeiul gras și ceapa roșie.
Adaugă tonul feliat și avocado-ul la grătar tăiat bucăți.
Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
Marchează ca Finalizat
5.
Pasul 5: Servirea
Servește imediat, alături de o felie de pâine integrală (opțional).
Marchează ca Finalizat
Observații
Dacă nu ai ton proaspăt, poți folosi ton la conservă în apă, dar gustul va fi diferit.
Pentru un plus de crocant, poți adăuga semințe de susan sau migdale feliate.
Dacă nu ai grill, avocado poate fi lăsat crud.
Încearcă și această rețetă
Lasă un răspuns