Supă de Apio cu File de Ton

septembrie 16, 2024

30 Minute

mediu

1 persoană

Această supă de apio (țelină) cu file de ton este un preparat sănătos și savuros, perfect pentru o masă ușoară și nutritivă. Apio-ul adaugă o notă crocantă și proaspătă, iar tonul, gătit pe grătar, îi conferă o aromă intensă și proteine de calitate. Este o combinație delicioasă și echilibrată de legume și proteine, perfectă pentru o cină rapidă sau prânz. Acest preparat poate fi ajustat în funcție de preferințele tale prin adăugarea unor condimente preferate.

Reviews

Ingrediente:

Numărul de Serviri

(modifică pentru a recalcula ingredientele)

	1 tulpină mare de apio (țelină)
	150g file de ton proaspăt sau conservat în ulei
	0.5 ceapă mică
	1 cartof mic
	500ml supă de legume (sau apă)
	1 linguriță ulei de măsline
	0.5 linguriță sare
	0.5 linguriță piper negru
	0.5 linguriță ierburi aromatice (ex: cimbru, rozmarin)
	1 linguriță zeamă de lămâie

Informații Nutriționale(Per Porție)

320kcal Calorii

30g Proteine

15g Grăsimi

15g Carbohidrați

4g Fibre

Mod de Preparare

1.

Pasul 1: Pregătirea ingredientelor

Curăță și taie apio-ul (țelina) în bucăți mici. Curăță cartoful și taie-l cubulețe. Toacă mărunt ceapa.

Marchează ca Finalizat

2.

Pasul 2: Gătirea legumelor

Într-o cratiță, pune uleiul de măsline și călește ceapa până devine transparentă. Adaugă cartoful și apio-ul și gătește-le pentru 5 minute.

Marchează ca Finalizat

3.

Pasul 3: Fierberea supei

Adaugă supa de legume și lasă să fiarbă timp de 15 minute sau până când legumele sunt moi. Asezonează cu sare, piper și ierburi aromatice.

Marchează ca Finalizat

4.

Pasul 4: Prepararea tonului

Într-o tigaie separată, prăjește fileul de ton pe ambele părți timp de 3-4 minute pe fiecare parte, sau până este gătit după preferințe. După ce este gata, taie-l în bucăți mici.

Marchează ca Finalizat

5.

Pasul 5: Amestecarea și servirea

Când legumele sunt gata fierte, folosește un blender pentru a face supa fină (opțional). Adaugă tonul tăiat și amestecă ușor. Poți adăuga puțină zeamă de lămâie pentru un gust mai proaspăt.

Marchează ca Finalizat