Tartă Crocantă cu Afine și Cremă de Brânză

septembrie 20, 2024

40 Minute

mediu

1 persoană

Această tartă crocantă cu afine și cremă de brânză este un desert delicios și răcoritor, perfect pentru orice moment al zilei. Blatul crocant se combină perfect cu crema de brânză fină și afinele suculente, oferind un echilibru perfect între gustul dulce și cel ușor acrișor. O alegere ideală pentru iubitorii de deserturi cu fructe și creme, care aduc o notă fresh și ușoară.

Reviews

Ingrediente:

Numărul de Serviri

(modifică pentru a recalcula ingredientele)

	1 buc foaie de aluat fraged (sau 1 aluat gata preparat)
	50g cremă de brânză (tip Philadelphia)
	1 linguriță zahăr pudră
	2 linguri smântână
	50g afine proaspete
	1 linguriță esență de vanilie
	1 lingură de miere (pentru topping, opțional)
	1 linguriță zahăr brun (pentru presărat pe aluat înainte de coacere)

Pentru Dressing

Miere sau un sirop de fructe pentru decor și un plus de dulceață.

Informații Nutriționale(Per Porție)

350kcal Calorii

5g Proteine

18g Grăsimi

40g Carbohidrați

3g Fibre

Mod de Preparare

1.

Pasul 1: Pregătirea aluatului

Întindeți foaia de aluat fraged într-o tavă pentru tartă și acoperiți-o uniform. Dacă folosiți aluat gata preparat, asigurați-vă că este frumos nivelat pe fundul tăvii.

Presărați zahărul brun pe suprafața aluatului și coaceți-l în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 15-20 minute, până când devine auriu și crocant.

Marchează ca Finalizat

2.

Pasul 2: Prepararea cremei de brânză

Într-un bol, amestecați crema de brânză cu zahărul pudră, smântâna și esența de vanilie. Mixează bine până obțineți o compoziție fină și cremoasă.

Marchează ca Finalizat

3.

Pasul 3: Asamblarea tartei

După ce aluatul s-a răcit puțin, întindeți crema de brânză peste acesta într-un strat uniform.

Adăugați afinele proaspete deasupra, presărându-le pentru un aspect frumos și o distribuție uniformă.

Marchează ca Finalizat

4.

Pasul 4: Servirea

Se poate servi imediat sau lăsa la rece pentru o oră înainte de a-l tăia. Opțional, adăugați un strop de miere pentru un plus de dulceață și un decor lucios.

Marchează ca Finalizat