Abonează-te la newsletter-ul nostru - retetemancaruri.ro

Tartă cu Cireșe, Ciocolată Albă și Neagră, Crocantă și Moale

Această tartă delicioasă combină ciocolata albă și neagră într-o combinație perfectă cu cireșe proaspete. Crusta este crocantă, iar umplutura este moale și cremoasă, fiind un desert rafinat și perfect pentru orice ocazie specială.

Reviews

Ingrediente:

Numărul de Serviri
(modifică pentru a recalcula ingredientele)
1 aluat de tartă (aprox. 100 g)
50g ciocolată albă
50g ciocolată neagră
100g cireșe proaspete (sau congelate, fără sâmburi)
1 lingură de zahăr (pentru cireșe) de zahăr (pentru cireșe)
1 linguriță esență de vanilie
50ml smântână pentru frișcă
1 ou mic
1 lingură unt
Pentru Decor
Poți adăuga un strop de ciocolată topită pentru decor.
Informații Nutriționale(Per Porție)
350kcal Calorii
5g Proteine
20g Grăsimi
40g Carbohidrați
4g Fibre

Mod de Preparare

1.
Pasul 1: Pregătirea crustei
Întinde aluatul de tartă într-o tavă de tartă de dimensiuni mici (aproape 20 cm diametru).
Coace aluatul la 180°C pentru aproximativ 10-12 minute, până devine ușor aurit. Lasă-l să se răcească.
Marchează ca Finalizat
2.
Pasul 2: Prepararea umpluturii de ciocolată
Topește ciocolata albă și neagră într-un bol, adăugând smântâna pentru frișcă. Amestecă până când ciocolata se topește complet și se obține o consistență fină.
Adaugă oul și esența de vanilie, amestecând bine.
Marchează ca Finalizat
3.
Pasul 3: Pregătirea cireșelor
Spală și taie cireșele în jumătăți, îndepărtând sâmburii.
Într-o tigaie, adaugă cireșele și zahărul. Gătește-le la foc mic pentru aproximativ 3-5 minute până se înmoaie.
Marchează ca Finalizat
4.
Pasul 4: Asamblarea tartei
Pune cireșele gătite pe crusta de tartă răcită.
Toarnă amestecul de ciocolată topită deasupra cireșelor.
Marchează ca Finalizat
5.
Pasul 5: Coacerea tartei
Coace tarta la 160°C pentru 15-20 minute, până când umplutura este complet setată. Lasă să se răcească înainte de a o servi.
Marchează ca Finalizat
Observații
Poți adăuga și un strop de lichior de cireșe sau o pudră de cacao deasupra pentru un gust mai intens.
Dacă nu ai cireșe proaspete, poți folosi cireșe congelate sau conserve de cireșe, dar asigură-te că le scurgi bine de suc.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *