Tartă cu Cireșe, Ciocolată Albă și Neagră, Crocantă și Moale
Reviews
Ingrediente:
Numărul de Serviri
(modifică pentru a recalcula ingredientele)1 aluat de tartă (aprox. 100 g) | |
50g ciocolată albă | |
50g ciocolată neagră | |
100g cireșe proaspete (sau congelate, fără sâmburi) | |
1 lingură de zahăr (pentru cireșe) de zahăr (pentru cireșe) | |
1 linguriță esență de vanilie | |
50ml smântână pentru frișcă | |
1 ou mic | |
1 lingură unt |
Pentru Decor
Poți adăuga un strop de ciocolată topită pentru decor. |
Informații Nutriționale(Per Porție)
350kcal
Calorii
5g
Proteine
20g
Grăsimi
40g
Carbohidrați
4g
Fibre
Mod de Preparare
1.
Pasul 1: Pregătirea crustei
Întinde aluatul de tartă într-o tavă de tartă de dimensiuni mici (aproape 20 cm diametru).
Coace aluatul la 180°C pentru aproximativ 10-12 minute, până devine ușor aurit. Lasă-l să se răcească.
Marchează ca Finalizat
2.
Pasul 2: Prepararea umpluturii de ciocolată
Topește ciocolata albă și neagră într-un bol, adăugând smântâna pentru frișcă.
Amestecă până când ciocolata se topește complet și se obține o consistență fină.
Adaugă oul și esența de vanilie, amestecând bine.
Marchează ca Finalizat
3.
Pasul 3: Pregătirea cireșelor
Spală și taie cireșele în jumătăți, îndepărtând sâmburii.
Într-o tigaie, adaugă cireșele și zahărul. Gătește-le la foc mic pentru aproximativ 3-5 minute până se înmoaie.
Marchează ca Finalizat
4.
Pasul 4: Asamblarea tartei
Pune cireșele gătite pe crusta de tartă răcită.
Toarnă amestecul de ciocolată topită deasupra cireșelor.
Marchează ca Finalizat
5.
Pasul 5: Coacerea tartei
Coace tarta la 160°C pentru 15-20 minute, până când umplutura este complet setată. Lasă să se răcească înainte de a o servi.
Marchează ca Finalizat
Observații
Poți adăuga și un strop de lichior de cireșe sau o pudră de cacao deasupra pentru un gust mai intens.
Dacă nu ai cireșe proaspete, poți folosi cireșe congelate sau conserve de cireșe, dar asigură-te că le scurgi bine de suc.
Lasă un răspuns