Budincă de Orez cu Coriandru Dulce și Picant

septembrie 15, 2024

30 Minute

ușor

1 persoană

Această budincă de orez este un desert delicios care combină dulceața cu un strop de picant, datorită coriandrului. Textura cremoasă a orezului, aromele subtile de scorțișoară și coriandru, împreună cu zahărul și laptele, fac din acest preparat un desert perfect după masă sau o gustare dulce la orice oră.

Reviews

Ingrediente:

Numărul de Serviri

(modifică pentru a recalcula ingredientele)

	50g orez pentru desert (de tipul arborio sau orez pentru budincă)
	250ml lapte
	1 lingură zahăr brun
	0.25 linguriță coriandru măcinat
	0.25 linguriță scorțișoară
	0.25 linguriță ghimbir măcinat (pentru un strop de picant)
	1 linguriță esență de vanilie
	1 lingură nuci tocate (opțional, pentru decor)
	Frunze de coriandru proaspăt (pentru decor, opțional)

Informații Nutriționale(Per Porție)

210kcal Calorii

5g Proteine

6g Grăsimi

34g Carbohidrați

1g Fibre

Mod de Preparare

1.

Pasul 1: Gătirea orezului

Într-o cratiță mică, pune orezul și laptele. Fierbe la foc mic, amestecând din când în când pentru a preveni lipirea, timp de 15-20 de minute sau până când orezul devine moale și laptele este aproape complet absorbit.

Marchează ca Finalizat

2.

Pasul 2: Adăugarea aromelor

Adaugă zahărul brun, scorțișoara, coriandrul și ghimbirul. Continuă să fierbi amestecul la foc mic, amestecând constant până când budinca devine cremoasă, iar aromele sunt bine integrate.

Marchează ca Finalizat

3.